recette d italie

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Torta cioccolato e biscotti. Préparation : 1 h Ingrédients (pour 8 personnes) : - 400 g de biscuits secs - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 100 g de poudre de cacao - un jaune d'oeuf - du brandy - du café Préparation : Préparer la crème avec beurre, sucre, jaune d'oeuf, puis ajouter de la poudre de cacao et du brandy(ce qu'il faut), jusqu'à obtenir une crème fluide. Tremper les biscuits dans le café. Placer dans un plat une couche de crème, puis une couche de biscuits, puis à nouveau une de crème...ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrdiens. Mettre le gâteau ainsi fait au réfrigérateur et laisser reposer plusieurs heures.